Foi lançado um desafio à
Associação de Pais e Amigos do Jardim-de-infância de São João para integrar no
concurso “Cantina Saúde”, promovido pela Câmara Municipal de Vizela, no decurso
deste ano letivo de 2013/2014. Englobado no domínio social e, mais
concretamente, na área de atuação prioritária da educação, o projeto “Cantina
Saúde”, pretendeu contribuir para o Objetivo Estratégico 1 da agenda 21 local,
consequentemente, para consolidar a educação e a formação como fatores de
desenvolvimento sustentável do Concelho de Vizela. A finalidade primordial
deste projeto era programar dinâmicas e ações lúdicas de valorização de hábitos
alimentares saudáveis junto do público escolar e dos funcionários de
refeitórios e cantinas de escolas e IPSS.
De modo a operacionalizar o
projeto e a concretizar objetivos específicos, foram realizadas as seguintes
atividades:
·
Ação de formação para elaboração de ementas;
·
Avaliação mensal de ementas;
·
Formação dos/as cozinheiros/as e auxiliares de
cozinha das cantinas;
·
Avaliação higio-sanitária dos refeitórios;
·
Organização de semanas temáticas.
O Jardim de Infância de São
João orgulha-se de ter arrecadado o 2º lugar, comprovando estar devidamente apto para confecionar refeições recomendadas pela Organização
Mundial da Saúde. (Texto da Associação de Pais)
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