Ontem e hoje estivemos a preparar doce de abóbora. É mais um dos nossos contributos para a "Feira de Outono" da Associação de Pais.
Deram-nos muitas abóboras, que quando pesamos (já sem casca e pevides) tinha a linda soma de 21Kgs.
Tal como na confeção da marmelada, as nossas mãos trabalharam muito bem...Nada melhor para trabalhar a motricidade fina, do que partir abóbora aos bocados e retirar as pevides!
Depois colocamos tudo num tacho grande, e acrescentamos 10kgs de açúcar amarelo!
Depois de cozer durante duas horas, retiramos o tacho do fogão.
Como estava muito quente, foram os adultos
da sala que ralaram a abóbora. Acrescentamos nozes para ficar ainda mais
saboroso.
Voltou para fogão mais 5 minutos e ficou pronto a deitar nos frascos!
Guardamos um frasco para nós provarmos...só os que quiseram. Segundo estes, o doce está delicioso!
Repetiram duas vezes e o Gabriel era o mais entusiasmado com o doce.
E cá está o doce de abóbora prontinho para vendermos na Feira de Outono!
Bom fim de semana!
